日前，由彭博商業(yè)周刊、北京大學(xué)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、科爾尼管理咨詢公司共同發(fā)起的“2015年中國(guó)最佳創(chuàng)新企業(yè)評(píng)選”結(jié)果在上海揭曉�？祹煾悼毓捎邢薰�司憑借對(duì)消費(fèi)者的深度洞察及以實(shí)踐為中心的創(chuàng)新戰(zhàn)略，榮獲主辦方頒發(fā)的“實(shí)踐創(chuàng)新獎(jiǎng)”，這也是康師傅繼入圍福布斯全球最具創(chuàng)新力百?gòu)?qiáng)企業(yè)榜后再獲此類殊榮。

科爾尼全球合伙人賀曉青為康師傅控股有限公司頒獎(jiǎng)

  　　在頒獎(jiǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，康師傅設(shè)置了創(chuàng)新角展示其在產(chǎn)品、營(yíng)銷和公益創(chuàng)新方面的最新成果。品質(zhì)升級(jí)的高端面品愛鮮大餐、全新?lián)Q裝的康師傅優(yōu)悅水、創(chuàng)新休閑食品香蔥脆餅等，全線產(chǎn)品的創(chuàng)新升級(jí)充分顯示了康師傅在洞察消費(fèi)需求和技術(shù)工藝方面的深厚實(shí)力。傾聽年輕人的聲音，讓食品安全科普在年輕人的心里生根發(fā)芽成為康師傅創(chuàng)新公益的初衷。

  　　康師傅控股有限公司中央研究所所長(zhǎng)陳應(yīng)讓先生表示，在當(dāng)下的“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，康師傅會(huì)順應(yīng)時(shí)代的大潮，與時(shí)俱進(jìn)地迎合當(dāng)下經(jīng)濟(jì)環(huán)境和消費(fèi)者心理的需求�？祹煾凳冀K以“為大眾消費(fèi)者而創(chuàng)新”為目標(biāo)，不斷滿足消費(fèi)者對(duì)食品口味的渴求，不僅是口感上的好吃、包裝上的好看、價(jià)格上的實(shí)在和服務(wù)上的周到，而且還包括情感上的共鳴、溝通中的有趣等等。

  　　作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，康師傅深刻洞察消費(fèi)群體的升級(jí)需求，并通過產(chǎn)品的創(chuàng)新和工藝的精進(jìn)引領(lǐng)著行業(yè)的發(fā)展方向。康師傅一直堅(jiān)持牢牢抓住大眾消費(fèi)群體的飲食偏好，并竭力為他們解決問題，以滿足快節(jié)奏生活中消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的需求。特別值得一提的是方便面產(chǎn)品，不但精心研制推出了愛鮮大餐、、湯大師、珍料多等一系列創(chuàng)新產(chǎn)品，而且在原有產(chǎn)品基礎(chǔ)上進(jìn)行品質(zhì)升級(jí)。真空冷凍干燥(FD）、微波干燥（MD）、熱風(fēng)干燥（AD）等先進(jìn)工藝的應(yīng)用，使產(chǎn)品的色香味俱全且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加均衡合理。

康師傅控股有限公司獲2015實(shí)踐創(chuàng)新獎(jiǎng)

  　　不僅如此，在其他系列產(chǎn)品上也能看到康師傅的突破創(chuàng)新。歷時(shí)3年潛心研發(fā)的香蔥脆餅，采用鮮蔥和鮮酵母賦予餅干的獨(dú)特香氣，讓消費(fèi)者方便地嘗到廚房蔥油餅的濃郁滋味。對(duì)中華傳統(tǒng)美食傳承的創(chuàng)新實(shí)踐也使康師傅成為國(guó)內(nèi)唯一一家選用新鮮香蔥做蔥餅產(chǎn)品的企業(yè)�？祹煾盗η笸ㄟ^方便、美味、營(yíng)養(yǎng)的食品，來滿足大眾消費(fèi)需求的提升，并使企業(yè)不斷做大做強(qiáng)進(jìn)而持續(xù)發(fā)展。

  　　在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品市場(chǎng)，創(chuàng)新營(yíng)銷與溝通已經(jīng)成為企業(yè)占據(jù)市場(chǎng)的關(guān)鍵因素。為契合年輕族群在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的娛樂化個(gè)性化需求,康師傅運(yùn)用創(chuàng)新的線上線下營(yíng)銷模式，通過與NBA的戰(zhàn)略合作，將年輕人喜歡的體育和娛樂相結(jié)合，用創(chuàng)新的體育營(yíng)銷方式將青春激揚(yáng)、健康向上的快樂體驗(yàn)帶給廣大消費(fèi)者。

同時(shí)，康師傅還將視野瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)，不斷拓展食品創(chuàng)新聯(lián)盟的合作伙伴，通過同百事可樂、星巴克等國(guó)外知名企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，學(xué)習(xí)和引入國(guó)外的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)�？祹煾凳冀K認(rèn)為食品創(chuàng)新與安全并不是閉門造車。只有以開放的心態(tài)與供應(yīng)商、合作伙伴達(dá)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，才能更加有效地整合雙方資源與優(yōu)勢(shì)，從而搶占先機(jī)，更好地推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

  　　日前，康師傅更與《功夫熊貓3》展開品牌深度合作，推出《一碗面的功夫》網(wǎng)絡(luò)視頻短劇。用電影創(chuàng)意和中西方文化的碰撞來挖掘飲食文化中的閃光點(diǎn)，并以全新的形式展現(xiàn)給廣大影迷與美食愛好者，康師傅在營(yíng)銷方面的創(chuàng)新嘗試，不僅使其成為2016年初最受關(guān)注的熱點(diǎn)，更為食品行業(yè)跨界營(yíng)銷提供了新的思路。

  　　在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，康師傅還通過在食安科普推廣方面的公益創(chuàng)新踐行社會(huì)責(zé)任，為企業(yè)贏得了良好的口碑。為迎合年輕群體的觸媒習(xí)慣，康師傅與視頻網(wǎng)站合作，推出了“康師傅寶寶英語教室”，用有趣視頻的方式，對(duì)食物防腐、鹽攝入量、食品添加劑等熱點(diǎn)話題進(jìn)行解讀，向公眾普及食品安全知識(shí)。通過這種方式，康師傅將枯燥的科普知識(shí)打造得好玩、生動(dòng)，讓它易于傳播、易于理解，讓“科普比謠言跑的更快”，最終實(shí)現(xiàn)正確、科學(xué)食品安全理念的推廣。

  　　康師傅方便面印象館、飲品品牌館作為“全國(guó)食品安全科普教育基地”每年接待近8萬人次，成為最接地氣的食品安全溝通方式。為提升公眾食安認(rèn)識(shí)，康師傅在2015年獨(dú)家支持了針對(duì)大學(xué)生群體的“食品安全科普創(chuàng)新公益大賽”。自5月啟動(dòng)以來，大賽在全國(guó)7個(gè)大區(qū)、11個(gè)城市、42所高校舉辦了食品安全校園巡講及科普作品巡展，逾萬名大學(xué)生參與到活動(dòng)中，征集參賽作品逾3000份，影響覆蓋近百萬高校學(xué)生，掀起高校食安科普的熱潮。與此同時(shí)，康師傅還在成都、西安、杭州三地舉辦“至愛新生代 科普新食尚”大學(xué)生食安科普競(jìng)技賽，用線上線下創(chuàng)意無限的科普互動(dòng)形式，推動(dòng)食品安全科普公益的廣泛開展。