本專業(yè)委員會的宗旨是以經(jīng)濟(jì)建沒為中心，堅(jiān)持改革開放，在學(xué)會的組織領(lǐng)導(dǎo)下，組織和團(tuán)結(jié)廣大食品安全科技工作者，認(rèn)真貫徹“雙百”方針開展學(xué)術(shù)交流活動，努力為會員服務(wù)，促進(jìn)食品安全科研以及相關(guān)行業(yè)的科技進(jìn)步和健康發(fā)展。

　　本專業(yè)委員會的任務(wù)是：

　�。ㄒ唬┙M織食品安全科技工作者學(xué)習(xí)、貫徹黨和國家發(fā)展食品工業(yè)的方針政策；

　�。ǘ�）參與組織食品安全的課題研究及聯(lián)合攻關(guān)，研究食品安全的發(fā)展動向和應(yīng)采取的措施；

　　（三）組織、支持食品安全科學(xué)技術(shù)的國內(nèi)、國際學(xué)術(shù)交流；

　　（四）積極參與有食品安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等的制定工作；

　�。ㄎ澹╅_展有關(guān)食品安全的科普活動，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)；

　�。�六）開展食品安全的市場調(diào)研、咨詢和技術(shù)服務(wù)；

　　（七）推進(jìn)食品安全科技界學(xué)者、專家、企業(yè)家之間以及相關(guān)學(xué)術(shù)團(tuán)體間的合作。

　　本屆專業(yè)委員會經(jīng)選舉產(chǎn)生專業(yè)委員會領(lǐng)導(dǎo)成員，負(fù)責(zé)各項(xiàng)活動。本專業(yè)委員會按照學(xué)會章程規(guī)定，可以在食品學(xué)會會員中吸收與本專業(yè)業(yè)務(wù)相關(guān)的會員，也可以在社會中發(fā)展會員，在社會中發(fā)展的會員必須符合本專業(yè)委員會的業(yè)務(wù)范圍，同時必須成為上海市食品學(xué)會的會員。

上海市食品學(xué)會食品安全專業(yè)委員會組成人員名單

主任委員：趙勇

副主任委員：韓奕奕、韓錚

秘書長：劉海泉

副秘書長：唐曉陽

委   員：孫曉紅、許劍鋒、鐘建、殷堃、岳進(jìn)、施春雷、曹慧、董慶利、李卓思、董彥君、劉戰(zhàn)民、莊海寧、趙文秀、鄧曉軍、陳欣欽、游春蘋、鄒根、劉蘭、陸益、張煒、林玉海、燕京宏、周立法、顧祥、衡建軍、鄭超、蘇晨曦、張鑫欣、俞文英、劉衛(wèi)兵、劉娜、王大鵬、劉少偉、劉弘、秦璐昕、胡海燕、洪海軍、王燕琳