中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險評估團隊在奶牛營養(yǎng)健康領(lǐng)域取得新進展。研究發(fā)現(xiàn)紅三葉提取物能夠顯著提高奶牛的免疫力、抗炎能力，并有效改善血漿生化指標，進而提升產(chǎn)奶量，為開發(fā)新飼料添加劑提供了重要參考。相關(guān)研究成果發(fā)表在《動物營養(yǎng)（Animal Nutrition）》上。研究人員以泌乳中期荷斯坦奶牛為研究對象進行84天飼喂試驗，日糧中分別補充0 g/kg、2 g/kg、4 g/kg和8 g/kg的紅三葉草提取物（鷹嘴豆芽素A 15%，刺芒柄花素5%）。研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加2~4 g/kg的紅三葉草異黃酮可在不影響采食量、肝臟和腎臟功能的前提下，提高奶牛的免疫力和抗炎能力，改善泌乳性能內(nèi)分泌激素水平，改善腸道屏障功能，提高產(chǎn)奶量。