上海市食品學(xué)會(huì)潘迎捷理事長(zhǎng)、王錫昌副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、吳曉明副理事長(zhǎng)于6月16日拜訪康師傅控股有限公司，受到了中央研究所陳應(yīng)讓所長(zhǎng)，羅之綱副總，鄒昕副經(jīng)理的熱烈歡迎。雙方在康師傅產(chǎn)品創(chuàng)新、食品安全管理，及其后續(xù)的一些戰(zhàn)略規(guī)劃方面做相關(guān)了解交流，并結(jié)合上海市食品學(xué)會(huì)現(xiàn)有資源整合，希望在食品科技創(chuàng)新方面有更多的提升和帶動(dòng)。

一、技術(shù)交流

　　上海市食品學(xué)會(huì)參與到康師傅舉辦的“健康控鹽”研討會(huì)，并邀請(qǐng)上海海洋大學(xué)食品學(xué)院王錫昌教授、陶寧萍教授，旺旺集團(tuán)曹永梅總處長(zhǎng)，上海來伊份股份有限公司張麗華主任參與學(xué)習(xí)交流，研討會(huì)也達(dá)成一致共識(shí)：在基于消費(fèi)者研究的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)健康消費(fèi)，共同推動(dòng)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康。

康師傅作為上海市食品學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)單位，一直將自身創(chuàng)新研發(fā)、食品安全管理等先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)在學(xué)會(huì)舉辦的相關(guān)論壇會(huì)議上進(jìn)行分享，與食品行業(yè)同仁交流學(xué)習(xí)。

二、科普工作

　　在傳遞食安正能量方面，康師傅計(jì)劃在食品科普工作上發(fā)出更多聲音，希望與消費(fèi)者建立更多聯(lián)系和溝通�？祹煾的壳暗纳虾？偛恳矊�(duì)外開放參觀，與公眾交流康師傅在食安管理及品牌建設(shè)方面的理念和做法。

三、創(chuàng)新大賽