2024年10月22日，上海市食品學(xué)會組織專家對上海妙可藍(lán)多生物生物技術(shù)研發(fā)有限公司完成的《近紅外光譜技術(shù)在奶酪及相關(guān)產(chǎn)品中快速檢測的技術(shù)應(yīng)用》成果進(jìn)行科技評價。上海市食品學(xué)會副理事長兼秘書長長吳曉明主持會議，來自上海海洋大學(xué)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、上海理工大學(xué)、上海海關(guān)動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心、上海質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院的專家出席本次會議。

評審專家委員會審閱了技術(shù)資料，聽取了課題組匯報，經(jīng)質(zhì)詢和充分討論，該成果是國內(nèi)奶酪企業(yè)首次建立的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，整體技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。