百珍堂生物科技（浙江）有限公司，始創(chuàng)建于1996年，是一家集中式餐飲（B端、C端）湯汁醬及預(yù)制菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的國家高新技術(shù)企業(yè)，提供中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化整體解決方案。公司先后通過HACCP、ISO9001質(zhì)量管理體系、FSSC22000食品安全管理體系、ISO14000環(huán)境管理體系和ISO18000職業(yè)健康安全管理體系等認(rèn)證，擁有專利自主知識產(chǎn)權(quán)38項(xiàng)，榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、國家高新技術(shù)企業(yè)、浙江省企業(yè)研究院、浙江省數(shù)字化車間智能工廠、浙江省農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心、浙江省科技型中小企業(yè)、省級食品安全示范企業(yè)、市級兩化融合示范（試點(diǎn)）企業(yè)、溫州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、溫州新時(shí)代“兩個(gè)健康”先行區(qū)創(chuàng)建工作先進(jìn)集體、甌海食品行業(yè)疫情防控先進(jìn)單位等稱號。

公司旗下晨曦?zé)跗纷?/SPAN>1996年誕生以來，一致專注于滋補(bǔ)養(yǎng)生燉品，采用原盅瓦罐熬制工藝，甄選高端食材，發(fā)明專利技術(shù)，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需求研制出多種品類的50多款健康養(yǎng)生燉品。已開出500多家連鎖門店，遍布中國大陸所有省級行政區(qū)和澳門特別行政區(qū)。2020年浙江百珍堂公司生產(chǎn)產(chǎn)值2.01億元，品牌連鎖門店銷售額10.3億元，公司于2021年一月在浦江鎮(zhèn)成立上海百珍堂有限公司，并向浦江鎮(zhèn)政府承諾2021年1月起到項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)前每年不低于1000萬元的稅收貢獻(xiàn)，目前一季度已經(jīng)完成落稅300余萬元，公司現(xiàn)擬在浦江鎮(zhèn)征地16畝建設(shè)2.3萬平方米智能工廠，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后每年生產(chǎn)產(chǎn)值預(yù)計(jì)2.5億元，承諾上繳稅收不低于2000萬元。

浙江公司2018年投入1.38億元建立了11000m2的數(shù)字化和信息化生產(chǎn)研發(fā)大樓，并運(yùn)用速凍、機(jī)器人碼垛、壓榨、中央控制、WMS智能倉庫、CIP清洗等智能化系統(tǒng)，成立了國內(nèi)首創(chuàng)自主知識產(chǎn)權(quán)的2萬噸智能化高湯提取生產(chǎn)線，真正實(shí)現(xiàn)了機(jī)器換人，管理換效，高品質(zhì)保證的智能化工廠。企業(yè)研究院固定資產(chǎn)總值超1225.34萬元，面積1350m2。公司研發(fā)在湯、醬、汁的提取。及預(yù)制菜肴領(lǐng)域取得顯著成果，突破海洋動植物酶解和發(fā)酵“卡脖子”關(guān)鍵核心技術(shù)，在綠色制造技術(shù)、智能化裝備技術(shù)融合新模式取得進(jìn)展。

公司目前有2名博士，10多名研究生，40多名本科學(xué)歷的強(qiáng)大管理、技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，作為連鎖門店、團(tuán)餐、下游供應(yīng)鏈的強(qiáng)大運(yùn)營保障，公司十分注重產(chǎn)學(xué)研用發(fā)展的科技戰(zhàn)略，先后與浙江大學(xué)，廈門大學(xué)，溫州大學(xué)、溫州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院和華中科技大學(xué)溫州智能制造研究院成立了百珍堂高湯研究院百珍堂學(xué)院和百珍堂企業(yè)研究院和各科研項(xiàng)目合作。